Sobre a Oportunidade

O Firenze Business Hotel busca um Cozinheiro II para integrar sua equipe de Alimentos & Bebidas.

Procuramos um profissional com experiência prática em cozinha profissional, comprometido com padrão, qualidade e organização, capaz de atuar em diferentes frentes da operação gastronômica com agilidade e responsabilidade.

Principais Responsabilidades

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• Auxiliar no planejamento e execução de cardápios
  
• Preparar e finalizar pratos conforme padrão estabelecido
  
• Atuar na produção de à la carte, room service, buffet e coffee break
  
• Elaborar molhos básicos e suas variações
  
• Garantir padrão de apresentação e qualidade dos alimentos
  
• Cumprir normas de higiene e manipulação de alimentos
  
• Apoiar organização e controle da cozinha
  
• Trabalhar em conformidade com processos internos
  

Requisitos

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• Ensino Médio Completo
  
• Experiência entre 6 meses e 2 anos em cozinha profissional
  
• Conhecimento em ficha técnica e elaboração de pratos
  
• Vivência em hotelaria ou eventos será diferencial
  
• Organização, disciplina e atenção aos detalhes
  

Perfil Comportamental Desejado

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• Colaborativo e comprometido
  
• Responsável com horários e processos
  
• Aberto a aprendizado contínuo
  
• Foco em padrão e qualidade
  
• Respeito à hierarquia e trabalho em equipe
  

Jornada de Trabalho

Escala 6x1
Horário: 15h às 23h20

Remuneração

Salário: R$ 2.327,60

Benefícios

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• Vale Transporte
  
• Alimentação na empresa
  
• Plano de Saúde Unimed
  
• Plano Odontológico Dental Uni
  
• Convênio farmácia
  
• Convênio academia
  
• Bônus assiduidade Flash Benefícios: R$ 176,00
  
• Seguro de Vida
  
• Parceria com Senac ;