Atuar no pré-preparo e preparo de alimentos, bem como realizar a montagem de guarnições e disposição de
utensílios.
Receber e verificar os gêneros alimentícios adquiridos.
Preparar e higienizar a cozinha e/ou copa para início das atividades.
Higienizar a cozinha, copa e/ou câmara fria, em períodos pré-determinados.
Medir a temperatura dos alimentos expostos para consumo, bem como realizar seu registro.
Preparar e disponibilizar às diversas áreas da empresa, café e/ou chá nos horários estabelecidos, bem como
recolher garrafas térmicas após sua utilização.
Preparar bebidas e alimentos de consumo em reuniões, em horários relativos à agenda de reuniões.
Realizar a limpeza de salão, mesas e balcões.