Destaca-se por ser um lanche diferenciado na região, onde trás a oportunidade para adquirir novas habilidades no ramo gastronômico. Trata-se do preparo e montagem de um lanche legitimamente árabe, conhecido como Kebab ou Shawarma por alguns.
O candidato atuará principalmente no preparo da carne (limpeza, corte), sendo as carnes de gado: coxão mole e patinho; frango: filé de peito; montagem do espeto e montagem dos lanches. Atuará principalmente na cozinha e na linha de produção do lanche.
Por se tratar de uma refeição que não necessita de frituras, nossa cozinha é um ambiente otimizado de fácil conservação. Prezamos pela limpeza e organização do ambiente, já que se trata de uma área otimizada e dedicada unicamente ao preparo do lanche. Na linha de montagem, encontra-se a churrasqueira Grega para assar a carne e a chapa elétrica para aquecimento dos pães sírios. Também é um espaço relativamente pequeno, mas com uma capacidade de produção que atende a demanda do estabelecimento.
Auxílio Combustível
Vale Alimentação