GERENTE DE RESTAURANTE | SHOPPING DO VALE

GERENTE DE RESTAURANTE | SHOPPING DO VALE

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A EMPRESA:




Nossa cliente está em busca de um Gerente de Restaurante para atuar na gestão operacional e estratégica de sua unidade no Shopping do Vale. Buscamos um profissional com visão de dono, liderança forte e capacidade para garantir a excelência no atendimento e na experiência dos clientes.







Principais Responsabilidades






• Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a eficiência e a qualidade no atendimento ao cliente


• Gerenciar a equipe, realizando treinamentos, distribuindo tarefas e garantindo a motivação e produtividade


• Acompanhar e otimizar os processos da cozinha, prezando pelo controle de qualidade dos pratos, tempo de preparo e boas práticas de higiene e segurança alimentar


• Controlar estoques e pedidos de insumos, garantindo abastecimento adequado e minimizando desperdícios


• Gerenciar o fluxo de caixa, pagamentos, faturamento e demais processos financeiros do restaurante


• Implementar estratégias para aumento de vendas e fidelização de clientes, garantindo um serviço diferenciado


• Monitorar e manter o cumprimento dos padrões da marca e das normas sanitárias e trabalhistas


• Resolver conflitos internos e atender clientes em situações especiais, garantindo a satisfação e boa reputação da unidade






Experiência e Qualificações






• Experiência comprovada em liderança de equipes em restaurantes, fast food ou similares


• Conhecimento em rotinas operacionais de cozinha, gestão de estoque e segurança alimentar


• Experiência em controle de custos, fluxo de caixa e planejamento financeiro


• Formação técnica em Nutrição ou vasta experiência como chefe de cozinha será um diferencial


• Visão estratégica para melhoria contínua e inovação em processos






Habilidades Comportamentais e Competências






• Liderança inspiradora e capacidade de gestão de equipe


• Organização e disciplina para manter um ambiente de trabalho produtivo e eficiente


• Foco em resultados, garantindo o crescimento do restaurante e a satisfação dos clientes


• Excelente comunicação e habilidade para lidar com público e negociações


• Resiliência e capacidade de tomada de decisão rápida em situações de alta demanda






Benefícios e Condições de Trabalho






• Salário: R$ 3.000,00 a R$ 5.000,00


• Benefícios: Vale-transporte, Plano de Saúde do Sindicato


• Carga horária: 44 horas semanais


• Local de trabalho: Shopping do Vale


• Horário: 11h às 20h - 5x2






Se você tem experiência em gestão de restaurantes e busca um desafio em uma marca em crescimento, essa é a sua oportunidade.








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Importante:

Apenas disponibilizamos as vagas, todo processo ficará a cargo do recrutador.
Não pague nada, a menos que tenha absoluta certeza da idoneidade do recrutador, desconfie sempre. Não compre nada prometa participação em seleção ou contratação para uma vaga. Jamais informe dados bancários, de cartão ou envie cópia de documentos e fotos/selfies por e-mail, WhatsApp, aplicativos de celular. O empregosmais não se responsabiliza por qualquer tipo de pagamento efetuado.




Dicas de segurança

Quando candidatar e/ou pesquisar vagas, observe estes sinais de fraude em potencial e considere denunciar, quando:


• exigirem pagamento, credenciais da sua conta ou outros dados pessoais confidenciais como parte do processo de recrutamento.


• dizem pagar muito por pouco trabalho, geralmente são falsas.
• oferecem emprego depois de só uma entrevista remota.

Certifique-se de pesquisar o empregador.