GERENTE DE CONFEITARIA (PRODUÇÃO)

GERENTE DE CONFEITARIA (PRODUÇÃO)

• Rio de Janeiro
• RJ



Atividade:




Planejar e organizar a produção de acordo com a demanda.




Garantir que os produtos atendam aos padrões de qualidade, sabor e apresentação.




Controlar o estoque de insumos, evitando desperdícios e garantindo reposição.




Dominar técnicas de confeitaria, como preparo de massas, cremes e doces finos.




Manter os equipamentos (fornos, batedeiras) e utensílios em boas condições de uso.




Aplicar boas práticas de higiene e segurança alimentar, conforme regulamentações.




Controlar os custos de produção e otimizar recursos financeiros.




Desenvolver novos produtos e acompanhar as tendências do mercado.




Supervisionar a equipe de produção, garantindo o cumprimento de processos.




Negociar e adquirir matérias-primas de qualidade com fornecedores.







Conhecimentos:




CRM (Gestão)




Plataformas de vendas (Ifood, loja virtual)




Plataformas de distribuição (Uber eat, Lalamove, etc) ;






Candidatar


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Importante:

Apenas disponibilizamos as vagas, todo processo ficará a cargo do recrutador.
Não pague nada, a menos que tenha absoluta certeza da idoneidade do recrutador, desconfie sempre. Não compre nada prometa participação em seleção ou contratação para uma vaga. Jamais informe dados bancários, de cartão ou envie cópia de documentos e fotos/selfies por e-mail, WhatsApp, aplicativos de celular. O empregosmais não se responsabiliza por qualquer tipo de pagamento efetuado.




Dicas de segurança

Quando candidatar e/ou pesquisar vagas, observe estes sinais de fraude em potencial e considere denunciar, quando:


• exigirem pagamento, credenciais da sua conta ou outros dados pessoais confidenciais como parte do processo de recrutamento.


• dizem pagar muito por pouco trabalho, geralmente são falsas.
• oferecem emprego depois de só uma entrevista remota.

Certifique-se de pesquisar o empregador.