#1015DF - LÍDER DE PRODUÇÃO

#1015DF - LÍDER DE PRODUÇÃO

• BRASÍLIA
• DF



BM VAGAS seleciona LÍDER DE PRODUÇÃO para atuar na cidade de Taguatinga - DF.





Responsabilidades:






• Planejar a produção de bolos, tortas, doces e outros itens de confeitaria, garantindo que os produtos sejam feitos de acordo com a demanda e as receitas padronizadas. ;


• Controlar a produção de salgados, como coxinhas, empadas e outros, garantindo que a produção atenda à demanda e aos prazos estabelecidos. ;


• Planejar, coordenar e controlar a produção de pães, massas, croissants, e outros produtos de panificação. Coordenar a produção de gelato, sorvetes e semifreddos, garantindo que os processos sigam as receitas e padrões de qualidade específicos. ;


• Planejamento e Coordenação: Garantir que todas as áreas de produção estejam alinhadas com a demanda e com o planejamento de produção diário e semanal. ;


• Gestão de Custos: Controlar os custos de produção, otimizando o uso de ingredientes e recursos sem comprometer a qualidade. ;


• Segurança e Higiene: Assegurar que todas as normas de higiene, segurança alimentar e segurança no trabalho sejam seguidas rigorosamente para evitar contaminações e acidentes.


• Inovação e Melhoria Contínua: Estar sempre atento às novas tendências e buscar formas de melhorar os processos e produtos, visando a satisfação dos clientes e a competitividade da empresa.
  






Conhecimentos e Habilidades:






• Experiência sólida nas áreas de confeitaria, salgados, panificação. ;


• Processos de produção, desde a matéria-prima até o produto final. Isso inclui a otimização do fluxo de trabalho, controle de etapas de produção e redução de desperdícios. ;


• Entender o funcionamento das máquinas e equipamentos da linha de produção para otimizar sua utilização e garantir sua manutenção preventiva.Capacidade de elaborar fichas técnicas detalhadas para novos produtos. ;


• Competência para treinar a equipe de produção, promovendo o desenvolvimento de habilidades técnicas e garantindo que todos compreendam os processos e padrões da empresa. ;


• Capacidade de planejar e programar as atividades de produção de acordo com a demanda, recursos disponíveis e prazos. Isso inclui a elaboração de cronogramas e a alocação eficiente dos recursos. ;


• Entendimento das necessidades de produção com base em previsões de demanda e tendências de mercado, ajustando os processos conforme necessário para atender às expectativas dos clientes.







Benefícios:






• Vale Transporte


• Alimentação no Local


• Assistência Médica


• Assistência Odontológica


• Day Off


• Acesso a Academia


• Desconto de 25% em produtos da empresa


• Desconto de 10% a 25% em faculdades parceiras


• Comissão de Cargo de Confiança


• Participação de Gorjeta ;









Requisitos:






• Ensino Superior (cursando ou completo).


• Experiência prévia na função (mínimo de 6 meses). ;










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Importante:

Apenas disponibilizamos as vagas, todo processo ficará a cargo do recrutador.
Não pague nada, a menos que tenha absoluta certeza da idoneidade do recrutador, desconfie sempre. Não compre nada prometa participação em seleção ou contratação para uma vaga. Jamais informe dados bancários, de cartão ou envie cópia de documentos e fotos/selfies por e-mail, WhatsApp, aplicativos de celular. O empregosmais não se responsabiliza por qualquer tipo de pagamento efetuado.




Dicas de segurança

Quando candidatar e/ou pesquisar vagas, observe estes sinais de fraude em potencial e considere denunciar, quando:


• exigirem pagamento, credenciais da sua conta ou outros dados pessoais confidenciais como parte do processo de recrutamento.


• dizem pagar muito por pouco trabalho, geralmente são falsas.
• oferecem emprego depois de só uma entrevista remota.

Certifique-se de pesquisar o empregador.